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淀
释义
- 淀 (形声。从水,定声。本义浅水湖泊)同本义 淀 (形声。从水,殿声。本义沉淀下来的泥滓) 同本义 淀谓之滓。--《广雅》 又如淀塞(淤塞) 蓝靛。一种蓝色染料 身色皆蓝淀,情田尽虎狼。--《敦煌变文集》 淀 淤积 汴渠有二十年不浚,岁岁堙淀。--沈括《梦溪笔谈》 沉淀 豆腐,以黄豆为之。造法水浸磨浆,滤去滓,煎成,淀以盐卤汁,就釜收之。--徐珂《清稗类钞》 淀 diàn ①浅的湖泊白洋～。 ②液体中沉下去的东西～粉。 【淀粉】分子式（c6h10o5） 。一种天然有机高分子化合物，由二氧化碳和水在绿色植物细胞中经光合作用而形成的白色无定形物质。多存于谷类植物的子粒、甘薯的块根和 马铃薯的块茎中，是主要的碳水化合物食品，用于烹调菜肴，工业上用来制酒精、糖等。直链结构的淀粉遇碘呈蓝色。
详释
- (形声。从水,殿声。本义沉淀下来的泥滓)
- 同本义 [sediment] 淀谓之滓。--《广雅》
- 又如淀塞(淤塞)
- 蓝靛。一种蓝色染料 [indigo] 身色皆蓝淀,情田尽虎狼。--《敦煌变文集》
- 淤积 [silt up] 汴渠有二十年不浚,岁岁堙淀。--沈括《梦溪笔谈》
- 沉淀 [precipitate] 豆腐,以黄豆为之。造法水浸磨浆,滤去滓,煎成,淀以盐卤汁,就釜收之。--徐珂《清稗类钞》
相关词语
- 淀粉diànfěn
- [starch;amylum;amylaceous;amyloid] 一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(c6h10o5),是植物中碳水化合物的主要储备形式
- 淀积diànjī
- [illuviate] 沉积、沉淀并积聚
- 淀积物diànjīwù
- [illuvium] 从一个土层淋滤到另一土层的物质 （②澱） diàn ㄉㄧㄢ╝ (1) 浅的湖泊白洋～∩花～。 (2) 液体里沉下的东西，亦指难溶解的物质下沉到溶液底层沉～。积～。
笔顺拆解
同部首汉字
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