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烩
释义
- 多种食物混合在一起烧煮～黰。杂～汤。
- 食物加浓计等烧～千张。羊肉～馍。
详释
- 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
- 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如烩饭,大杂烩
- 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如别把我烩在大红人的里面 烩 （爖） huì ㄏㄨㄟ╝
- 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉～虾仁。～豆腐。
- 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮～饭。～饼。大杂～。
笔顺拆解
同部首汉字
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