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焖

mèn

部首
火
笔画
11 画
释义
  1. 焖 紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 焖mèn盖紧锅盖，不使漏气，用微火将饭菜煮熟～饭。～鸡。肉～青豆。
详释
  1. 紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如焖牛肉 焖 （爁） mèn ㄇㄣ╝ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟～饭。油～笋。黄～鸡。
笔顺拆解

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同部首汉字
火 huǒ 灭 miè 灯 dēnɡ 灰 huī 灵 línɡ 灶 zào 灸 jiǔ 灼 zhuó 灾 zāi 灿 càn 炀 yánɡ 炅 ɡuì
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