蛋

dàn

释义

蛋禽类或龟、蛇等所产的卵骂人的话完蛋形状像蛋的东西蛋 dàn ①家禽、鸟、龟、蛇等所产的卵；特指鸡蛋。 ②形状象蛋的东西山药～。【蛋白质】由多种氨基酸结合而成的高分子有机化合物。是构成生物体活质的最重要的部分，是生命的基础。由于所含的氨基酸的数量、性质和结合方式不同，可分很多种。任何一种蛋白质中不同氨基酸的联结顺序是高度专一的，因而具有特征性。又称朊。【蛋品】用蛋类制成的食品。如咸鸭蛋、松花蛋、蛋黄粉等。【蛋青】像青鸭蛋壳那样蓝中带绿的颜色。

详释

相关词语

蛋白dànbái: 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂; 蛋清
蛋白质dànbáizhì: [protein] 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分
蛋粉dànfěn: [egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末
蛋糕dàngāo: [cake] 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点
蛋羹dàngēng: [steamed egg custard] 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物
蛋黄dànhuáng: [egg yolk] 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白
蛋鸡dànjī: [layer] 生蛋的鸡
蛋卷dànjuǎn: [egg roll] 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟
蛋壳dànké: [shell] 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳
蛋品dànpǐn: [egg products] 各种蛋类和各种蛋类食品的统称
蛋青色dànqīngsè: [pale blue;egg white] 像青鸭蛋壳的颜色
蛋清dànqīng: 即蛋白 dàn　ㄉㄢ╝ (1) 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵鸡～。蛇～。～白。～黄。 (2) 形状像蛋的脸～儿。

笔顺拆解

同部首汉字

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